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04/07/2019
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Boi gordo: oferta reduzida e aumento na demanda devem sustentar preços


A oferta de boiadas não está abundante e há expectativa de melhora no consumo de carne nos próximos dias, informa a Scot Consultoria. “A associação desses fatores deve manter os preços da arroba do boi firmes no mercado interno”, projeta.

Atualmente, na me´dia das 32 praças acompanhadas pela empresa, a cotação do boi gordo esta´ em R$ 134,41 por arroba, alta de 1,1% na comparação com o início do ano.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o quilo da carcaça de machos castrados vale R$ 9,89, valorização de 0,5% frente ao fechamento de sexta, dia 28.


Fonte: Canal Rural